Bizonyára minden magyarnak napi szintű problémát és bosszankodást jelent, hogy nem tud Srí Lankán kacsát szerezni... :) De ha az ember rosé kacsamellet akar készíteni, elkerülhetetlen.
Szerencsére van megoldás, csak kicsit hosszadalmasabb a folyamat, mint otthon. Íme a lépésekre lebontott…
Vendégváró falatnak ideális, főleg ha a hűtőben egy nagy bödön kacsazsír vár felhasználásra. Nem lett teljesen hagyományos pogácsa állaga, még további kísérleteket igényel. Sörkorcsolyának viszont egészen bizonyosan remekül beválik - nem mellékesen pedig rendkívül…