Csak úgy a nyár kedvére egy gyors, kiadós ebéd.
Hozzávalók (2 személyre):
0,5 kg újburgonya
50 g juhtúró
2 ek tejföl
2 ek finomliszt
0,5 l zöldség alaplé
só, bors, babérlevél
1 marék metélőhagyma
A burgonyákat jó alaposan átdörzsöltem, de nem hámoztam meg…
Ez a poszt most rendhagyó módon nem receptről fog szólni - hanem a kavicsokról.
Eredetileg a "scotch on the rocks" nem annyit jelentett, hogy "jég dupla whisky-vel...". Még mielőtt elkezdtük volna a nemes nedűt jégkockával hígítani, valóban a jéghideg patakból kikapott…
Nemrégiben meglátogattam a már sokak által ajánlott Sezgin hentesboltját. Eredetileg bárányborda után készültem érdeklődni, aztán megláttam a hűtőben a csinosan előkészített csevab húst...darált marha és bárány fűszerekkel - ez csak jó lehet. Másik részről viszont…