Be kell vallanom, igazából mániám az ecet, és szinte minden savanyú dolog. Házilag ízesítve pedig igen könnyen feldobhatjuk például a vele készülő salátákat.
...Juhtúrós újburgonya főzelék
Csak úgy a nyár kedvére egy gyors, kiadós ebéd.
Hozzávalók (2 személyre):
- 0,5 kg újburgonya
- 50 g juhtúró
- 2 ek tejföl
- 2 ek finomliszt
- 0,5 l ...
Kavicsos limonádé avagy "lemonade on the rocks"
Ez a poszt most rendhagyó módon nem receptről fog szólni - hanem a kavicsokról.
Eredetileg a "scotch on the rocks" nem annyit jelentett, hogy "jég dupla ...
Vajon pirított bárányos caramelli
A legjobb szaloncukor
Nemrégiben meglátogattam a már sokak által ajánlott Sezgin hentesboltját. Eredetileg bárányborda után készültem érdeklődni, aztán megláttam a hűtőben a ...
Lazac steak körtés-vaníliás-zöldborsos rizottóval
Kezdett sok idő eltelni azóta, hogy utoljára halakkal foglalkoztam. Így hát ez, és a Gourmet fesztivál élményei után végre készítettem egy kis lazacot.
...
Bazsalikomos-balzsamecetes eperlekvár
Sok kedvenc egyetlen üvegben!
...
Gourmet fesztivál 2015 néhány képben
Az utolsó napon volt alkalmam kijutni az idei gourmet fesztiválra. Amitől féltem, teljes bizonyosságot nyert: egy nap egyáltalán nem elég erre a rendezvényre. ...
Csirkepaprikás-rizottó
Adott a feladat: szokásomtól eltérően főzzek valami (bográcsban is elkészíthető) ételt, ami nem szokványos...és Maggi termékeket tartalmaz. Challenge accepted - ...
Bodzaszezon
Virágzik a bodza, itt az ideje ebből is finomságokat készíteni
A virágokat érdemes közúttól távol, egy kellemes hétvégi kirándulás alkalmával begyűjteni. Csak ...