A pisztráng mellett volt még mit kipróbálni a halas pultban :)
Hozzávalók (2 személyre):
1 nagyobb afrikai harcsa filé (fejenként 20-30 dkg)
0,5 kg burgonya
1 tojás
10 dkg juhtúró
1 kis csokor kapor
50 g vaj
50 g + egy kevés liszt
kb 0,5 liter tej
só, bors
1 kis marék…
