Következzék egy karibi ihletésű kísérlet. Három különböző helyről jövő ötlet kombinációja. Nagyon kedvelem a Soul Food bisztrót, ahol isteni karibi/cajun/soul food ételeket lehet kóstolni. Náluk ettem először plantain-t, vagyis főzőbanánt. Ezt aztán a Kohinoor Bazár-ban…
