Egyik kollégám sugalmazására párosított alapanyagokból, Húgom tiszteletére a saját kreáció.
Hozzávalók (~4 személyre):
1 csirkemell filé (mindkét "fél mell")
5 dkg liszt
5 dkg margarin (inkább vaj)
~ 3 dl tej
10 + 10 dkg reszelt füstölt sajt
3 tojás sárgája
só,…
Nagymamám babérleveles savanyú levese alapján, egy kicsi (óriási) átalakítás után megszületett.
Hozzávalók (4 személyre):
2 fej vöröshagyma
2 ek margarin/vaj
2 gerezd fokhagyma
1 kicsi zellergumó
2 db sárgarépa
1 db…
Kicsit csípős, kicsit füstös és nem tart sokáig :)
Hozzávalók (2 személyre):
40 dkg darált sertéshús
1 közepes fej vöröshagyma
1 nagyobb konzerv paradicsomsűrítmény (vagy 2 kicsi)
1 ek margarin
egy jó maréknyi spagetti tészta (~fél csomag)
2 ek folyékony füst
1 mk…
Itt volt már az ideje, hogy az elkészült ételeket leírjam... A legutolsó elkészült süteménnyel kezdem. Kicsit pikánsabb és a hagyományosnál puhább tésztával [inspired by Jamie Oliver :) ] jó nagy adag görög joghurttal.
Hozzávalók (2 nagy adag lett):
250 g finomliszt
70 g +…
A legutóbbi almás süti alapján nekifogtam a sütésnek. A tésztája jóval könnyebbre sikerült, így egy kicsit szárazabb is lett az előzőhöz képest.
Hozzávalók:
1 pohár joghurt
2 dl tej
150 g margarin
3 tojás
20 dkg kristálycukor
3 csomag vanillin cukor (épp nem…
Szerda reggel megszállt az adventi hangulat, így nagy lendülettel este neki is álltam mézeskalácsot csinálni...és ugyan már miért is tenném recept alapján :) Íme a saját verzióm. 1 nap elteltével még mindig egész puha. Sajnos a hosszútávú teszteléshez kevés lett a mennyiség.…