Ezt először a személyzetnek sikerült elkészíteni az étteremben, azóta pedig már a baráti társaság is tesztelte itthon. Gyorsan össze lehet készíteni - aztán persze jó sokáig sül :) Hozzávalók (4 személyre): 2 egész csirke (összesen nagyjából 2,5kg) 2 nagyobb…

Sörkóstolás közben kedvenc IPA söreimhez jutott eszembe ez az étel. Azt hiszem ez most határozottan jól sikerült. Továbbfejlesztésre abszolút érdemes :) Hozzávalók (2 személyre): 2db 15dkg-os lazac szelet (filé) 1 csomag levelestészta (500g) 6 papírvékony szelet füstölt…

Itt volt már az ideje, hogy az elkészült ételeket leírjam... A legutolsó elkészült süteménnyel kezdem. Kicsit pikánsabb és a hagyományosnál puhább tésztával [inspired by Jamie Oliver :) ] jó nagy adag görög joghurttal. Hozzávalók (2 nagy adag lett): 250 g finomliszt 70 g +…

A legutóbbi almás süti alapján nekifogtam a sütésnek. A tésztája jóval könnyebbre sikerült, így egy kicsit szárazabb is lett az előzőhöz képest.    Hozzávalók: 1 pohár joghurt 2 dl tej 150 g  margarin 3 tojás 20 dkg kristálycukor 3 csomag vanillin cukor (épp nem…

Szerda reggel megszállt az adventi hangulat, így nagy lendülettel este neki is álltam mézeskalácsot csinálni...és ugyan már miért is tenném recept alapján :) Íme a saját verzióm. 1 nap elteltével még mindig egész puha. Sajnos a hosszútávú teszteléshez kevés lett a mennyiség.…