Bizonyára minden magyarnak napi szintű problémát és bosszankodást jelent, hogy nem tud Srí Lankán kacsát szerezni... :) De ha az ember rosé kacsamellet akar ...
Curry 'n' Rice - I'm lovin' it
Valljuk be, egy szakácsnak nem sok keresni valója lenne egy ilyen gyorsétteremben - bár egy hosszú éjszaka után mennyire jól tud esni egy jó sajtburger... :)
Srí ...
Srí Lanka - Kalandra fel
Az első élmények egy remélhetőleg hosszabb kalandról :)
Hamarosan jönnek a receptek is - bár nem ígérem, hogy magyarországon is beszerezhető alapanyagokkal :)
...
Párolt vajhal bazsalikomos saláta-szósszal, paradicsom salsa
Ha már március 15-e van, készüljön piros-fehér-zöld étel is. Egészen jól sikerült, talán még a végén sikeresen pályázik az új étlap egyik helyére :)
...
Heringes céklasaláta fürjtojással
Már régen szerettem volna fürjtojással játszani, a pácolt heringet pedig nagyon szeretem. Hát ez lett a mai eredmény :) Nem a leggyorsabb étel, mert ki kell várni, ...
5+2 dolog, amit egy kezdő konyhának tartalmaznia kell
...avagy konyhafelszerelés 10000 Ft alatt
Több ismerősöm példájából illetve a főzőiskolában tapasztaltak alapján úgy gondoltam hasznos lenne egy lista azoknak, akik mostanában kerülnek új lakóhelyre - mit ...
Egyszerű csokoládétorta
Gyerekzsúrra készült ez az egyszerű csokoládétorta. Semmi különleges fűszer vagy alapanyag :) Egy 18 cm-es tortaformára elég a mennyiség, ez 10 gyerkőcnek elég ...
Kekszmánia : Aszalt paradicsomos, olivás, oregánós
Végezetül, de nem utolsó sorban az utolsó keksz a hatból. Nem mondhatnám, hogy túlságosan sokat variáltam volna az ízekkel. Ezek mindig passzolnak, nagyon jó kis ...
Mangóval párolt kolozsvári szalonna korianderes-banános rizottóval
Következzék egy karibi ihletésű kísérlet. Három különböző helyről jövő ötlet kombinációja. Nagyon kedvelem a Soul Food bisztrót, ahol isteni ...
Kekszmánia : kókuszos-rizspelyhes-kardamomos
Utólsó előtti a kekszek sorában, de egészen különlegesre sikeredett. A rizspehely nem oldódik vagy puhul fel, így az omlós kekszben ropogós darabok találhatóak ...